Чтобы приготовить нежнейшие отбивные из свинины, не обязательно для этого жарить их на сковороде, так как ее с успехом заменит мультиварка. Мясо отлично прожарится и получится сочным и мягким. Свиное филе помыть, избавить от лишней влаги при помощи бумажной салфетки. Разделить на порционные куски и хорошенько отбить кулинарным молотком, предварительно покрыв мясные кусочки пищевой пленкой.
Отбивные в мультиварке
Отбивная очень жесткая! Жена обращается к мужу: - Водку, сок, свинину поджарить на сковороде. Муж в шоке спрашивает: - А водку-то на хрена?! Свиное филе нарезать поперек волокон на куски толщиной ,5 сантиметра. Поперчить, посолить и отбить с двух сторон. Включить мультиварку в режим "Жарка", налить растительное масло.
Простые проверенные рецепты вкусных отбивных с пошаговыми фото. Свиные, куриные, отбивные из индейки, из овощей, на сковороде, в духовке и в мультиварке. Все рецепты быстрые. В каждом указаны калорийность и время приготовления.
Традиционный рецепт отбивных достаточно прост и готовить это блюдо умеет почти каждая хозяйка. Но кроме привычного рецепта существуют и другие, более интересные и оригинальные способы приготовления, которые мы и хотели бы описать в этой статье. Вы узнаете, из каких необычных продуктов можно сделать отбивные, какими интересными специями их можно приправить, а также рассмотрите альтернативные способы приготовления классического мясного блюда.